- SEN SÖNDAGSMORGON
Sen söndagsfrukost i form av grekisk yoghurt med päron och kiwi, eget knäckebröd och en satsumas för ytterligare c-vitamin. Välbehövlig sovmorgon då jag satt uppe med mina anteckningar halva natten. Det är då jag fungerar som bäst.
Vill ni testa att göra knäckebrödet så är det superenkelt (och supergott!).
Du behöver:
2 dl majsmjöl
1 dl linfrö
1 dl sesamfrö
3/4 dl pumpakärnor
3/4 dl solroskärnor
1/2 dl olja
2 1/2 dl vatten
ev. flingsalt
Sätt ugnen på 150 grader. Blanda alla torra ingredienser i en skål. Koka upp vattnet och häll sedan ner i skålen, tillsätt oljan och rör ihop till en smet. Platta sedan ut denna, tunnt, på en plåt med bakplåtspapper och skjutsa in i ugnen i cirka en timme. Låt svalna och bryt sedan i bitar. Klart!
Kommentarer
Trackback