Hemma efter en alldeles magiskt rolig förmiddag. Sensorik såg väl inte direkt ut som något man jublade åt på pappret men det visar bara hur fel man kan ha. Vi har luktat på olika kryddor, smakat juice med olika färg, sött, surt, salt, beskt och vanligt vatten, försökt känna skillnad på olika sorters ostar och olika sorters cola. Allt utan att vi såg förpackningar eller liknande. Ruskigt kul!

 

De två små färgglada bägarna ni ser till vänster till exempel, är vanlig apelsinjuice som är färgad i rött och grönt. Att det var apelsinjuice hade vi inte en aning om. Istället fick vi associera kring färgerna och vad det kunde tänkas vara - till exempel blodgrape eller kiwi. När vi sedan smakade på den röda juicen kände vi precis de smakerna vi hade sagt tidigare, lite blodapelsin, lite citron... Den gröna smakade förstås likadant men ingen av oss kände att det bara var helt vanlig apelsinjuice förrän vi fick veta att det var det.

 

Bilden till höger är från det sista testet vi gjorde med olika sorters cola. Lite lagom prestationsångest för en coca cola-fantast som mig. Lyckligtvis prickade jag rätt på vilken av bägarna som innehåll coca cola och det var också den jag tyckte bäst om. De andra två, som innehöll ubuntu och pepsi, tycker jag var mycket sötare i smaken. Inte alls som min absoluta favoritdryck.

 

Har ni inte provat att göra sådana här typer av test hemma så gör det för tusan - lite svårt om man är själv eftersom någon annan måste servera en men haffa någon vet ja!