Säger god morgon med... Grekisk yoghurt.

Väldigt många har redan upptäckt denna fantastiska yoghurtvariant för längesen och jag förstår inte att jag inte gjort det tidigare. Det här är det bästa som hänt mig i saker-att-äta-väg sedan jag vet inte när. En tia på en tiogradig skala är knappt tillräckligt.

 

I jämförelse med vanlig yoghurt så ger den grekiska yoghurten mer energi - det vill säga innehåller mer kalorier, men jag tycker att man blir mer mätt på en mindre mängd av den grekiska yoghurten vilken jämnar ut det hela i längden. Anledningen till att det är så beror på att den grekiska yoghurten har högre fetthalt. Fett både mättar bra och ger mer energi (9 kcal per g) än till exempel kolhydrater och protein (4 kcal per g). Den grekiska yoghurten har också något högre proteinhalt.

Men, som jag brukar säga, det där är inte saker man ska stirra sig blind på. Man ska äta det man tycker är gott och som passar bäst för en själv. Jag har rätt ofta svårt att äta det antal kalorier jag behöver på en dag - vilket är jätteviktigt att man gör om man tränar mycket och vill bygga muskler - och för mig är den här typen av yoghurt rena guldkornet. Det kan den självklart vara även om man inte alls har svårt för att få i sig sin "rätta" matmängd över dagen, misstolka mig inte, men ni förstår poängen hoppas jag!