- HEJ MÅNDAG
Mumsig frukost i sängen framför nyhetsmorgon. Det enda som inte är okej är Jihdes tofs - vad i hela friden?
- BILDKOLLAGE FRÅN GÅRDAGEN
Hela dagen igår bestod av kick-off med (insåg jag under gårdagen) världens bästa iksu. Vilket kanongäng av instruktörer - och vilka fantastiska gruppträningskoordinatorer vi har som håller koll på allt och alla och så ännu mer därtill!
Under dagen var vi i Yttersjö - helt underbart ställe och det faktum att solen sken gjorde inte direkt saken sämre. Vi lyssnade på en grym föreläsning, minglade omkring och delades in i grupper för diverse uppdrag som gav oss ord vi sedan skulle använda oss av för att göra ett uppträdande till kvällen.
Jag kan inte ens försöka beskriva hur härlig kvällen var sedan. God mat, grymt sällskap, magiska uppträdanden och ja... förbannat bra dag helt enkelt! Så otroligt glad och tacksam för att jag är en del av allt det här!
- ÅRETS ROLIGASTE FÖRELÄSNING
Hemma efter en alldeles magiskt rolig förmiddag. Sensorik såg väl inte direkt ut som något man jublade åt på pappret men det visar bara hur fel man kan ha. Vi har luktat på olika kryddor, smakat juice med olika färg, sött, surt, salt, beskt och vanligt vatten, försökt känna skillnad på olika sorters ostar och olika sorters cola. Allt utan att vi såg förpackningar eller liknande. Ruskigt kul!
De två små färgglada bägarna ni ser till vänster till exempel, är vanlig apelsinjuice som är färgad i rött och grönt. Att det var apelsinjuice hade vi inte en aning om. Istället fick vi associera kring färgerna och vad det kunde tänkas vara - till exempel blodgrape eller kiwi. När vi sedan smakade på den röda juicen kände vi precis de smakerna vi hade sagt tidigare, lite blodapelsin, lite citron... Den gröna smakade förstås likadant men ingen av oss kände att det bara var helt vanlig apelsinjuice förrän vi fick veta att det var det.
Bilden till höger är från det sista testet vi gjorde med olika sorters cola. Lite lagom prestationsångest för en coca cola-fantast som mig. Lyckligtvis prickade jag rätt på vilken av bägarna som innehåll coca cola och det var också den jag tyckte bäst om. De andra två, som innehöll ubuntu och pepsi, tycker jag var mycket sötare i smaken. Inte alls som min absoluta favoritdryck.
Har ni inte provat att göra sådana här typer av test hemma så gör det för tusan - lite svårt om man är själv eftersom någon annan måste servera en men haffa någon vet ja!
- VÄRLDENS BÄSTA GREKISKA YOGHURT
Säger god morgon med... Grekisk yoghurt.
Väldigt många har redan upptäckt denna fantastiska yoghurtvariant för längesen och jag förstår inte att jag inte gjort det tidigare. Det här är det bästa som hänt mig i saker-att-äta-väg sedan jag vet inte när. En tia på en tiogradig skala är knappt tillräckligt.
Väldigt många har redan upptäckt denna fantastiska yoghurtvariant för längesen och jag förstår inte att jag inte gjort det tidigare. Det här är det bästa som hänt mig i saker-att-äta-väg sedan jag vet inte när. En tia på en tiogradig skala är knappt tillräckligt.
I jämförelse med vanlig yoghurt så ger den grekiska yoghurten mer energi - det vill säga innehåller mer kalorier, men jag tycker att man blir mer mätt på en mindre mängd av den grekiska yoghurten vilken jämnar ut det hela i längden. Anledningen till att det är så beror på att den grekiska yoghurten har högre fetthalt. Fett både mättar bra och ger mer energi (9 kcal per g) än till exempel kolhydrater och protein (4 kcal per g). Den grekiska yoghurten har också något högre proteinhalt.
Men, som jag brukar säga, det där är inte saker man ska stirra sig blind på. Man ska äta det man tycker är gott och som passar bäst för en själv. Jag har rätt ofta svårt att äta det antal kalorier jag behöver på en dag - vilket är jätteviktigt att man gör om man tränar mycket och vill bygga muskler - och för mig är den här typen av yoghurt rena guldkornet. Det kan den självklart vara även om man inte alls har svårt för att få i sig sin "rätta" matmängd över dagen, misstolka mig inte, men ni förstår poängen hoppas jag!
Men, som jag brukar säga, det där är inte saker man ska stirra sig blind på. Man ska äta det man tycker är gott och som passar bäst för en själv. Jag har rätt ofta svårt att äta det antal kalorier jag behöver på en dag - vilket är jätteviktigt att man gör om man tränar mycket och vill bygga muskler - och för mig är den här typen av yoghurt rena guldkornet. Det kan den självklart vara även om man inte alls har svårt för att få i sig sin "rätta" matmängd över dagen, misstolka mig inte, men ni förstår poängen hoppas jag!
- KVÄLLSMYS
Njuter av att alla dagens måsten är gjorda framför idol. Har hittat mitt absoluta favorit-livsmedel som från och med nu alltid kommer att finnas i kylen. Ska visa vad under morgondagen. Perfekt kombo med banan, nektarin och cashewnötter till, som jag har nu. Dundergott!
- MITT I PLUGGVECKAN
God morgon babes!
Det är den 4 september och en ny härlig dag mitt i veckan. Mitt schema består av att jag ska kila iväg på föreläsning om cerealier och bakning nu, därefter fixa nytt kårkort och sedan direkt ner till Iksu plus för genomgång av musikanläggning och liknande. Efter det blir det träning med Ingrid på Iksu sport. Mitt mål är att hon ska ha brutal träningsvärk imorogn. Som grädde på moset avslutas dagen med tvättid. Hade kanske helst ätit det där moset utan grädde, men vad gör man.
Vad har ni för planer?
Vad har ni för planer?
- DUNDERGOTT
Äter lyxvarianten av en rätt i min egna nyskapade kategori "duger knappast som mellanmål men fan så mycket bättre än godis i alla fall" - päron- och nektarinbitar med en klick kvarg á la vaniljsmak. Mängden socker i denna typ av kvarg är näst intill horribel dessvärre - men har man sötsug så har man.
Planer för kvällen: träff för nyanställda på IKSU - ja, för förra veckan blev det klart att jag ska börja med indoor walking klasser här uppe i Umeå, lyckig är bara förnamnet!
- ITALIENS ROM, DEL TRE
- ITALIENS ROM, DEL TVÅ
- ITALIENS ROM, DEL ETT
- NU, NU, NU!
En vecka blev väldigt fort till två veckor. Sorry. Jag vet inte var förra veckan tog vägen. Jag landade i Umeå igen i tisdags och flyttade grejer från en lägenhet till en annan, skrev tenta, fick ett glädjebesked från IKSU (som vi tar lite senare) och var allmänt i trans tror jag.
Men, nu har jag precis hämtat nya pjucks (skor, för att förtydliga), brallor och en lortvänlig vit träningströja i ett paket från Sportamore och är mer än redo för en höst med plugg, träning och så en massa skrivande här förstås. Nu ska jag skärpa mig.
Snart kommer en massa, massa bilder från resan till Rom.
KRAM!
- EN VECKAS SEMESTER
Sedan jag avslutade min sista jobbdag i början av förra veckan har jag snittat cirka 12 timmars sömn per dygn och lägg därtill att jag veckan innan det inte ens orkade pallra mig upp till gymmet en enda dag - har varit helt slut med andra ord.
Så, nu tänker jag ta en veckas välförtjänt semester från precis allt och bara njuta av Italien under början av veckan och Stockholm och konsert senare i helgen.
Vi hörs om en vecka!
KRAM!
- SNART
Har ni Spotify Premium så tycker jag ni ska logga in på momangen och lyssna på Norlie & KKV's album "snart" som egentligen inte släppts än men som kom ut på spotify i fredags. Finns inte en enda låt som inte är bra - helt magiskt!
- PRECIS JUST NU
Hoppade in i duschen, ut igen, slängde på lite smink och drog in till stan direkt efter jobbet. Kalmar stadsfest levererade så pass mycket magiskt att jag inte kan sova nu. Shit. Vilken. Kväll. Först Amanda Jenssen och sedan Alina Devecerski. Två av de mest störtsköna och asgrymma kvinnliga artister vi har i det här landet. Villa shower. Är helt lyrisk!
Och till sist, om ni ville se hur jag såg ut förut innan jag borstade tänderna så kommer det här nedanför.
- PRECIS JUST NU
Nu: dödstrött efter jobb 14-22.
Imorgon: tipsa er om den bästa boken just nu!
- EN LÅNG, LÅNG TEXT OM MIG SJÄLV
Om vi utgår från att jag öppnade ögonen det första jag gjorde så såg jag världen för första gången klockan 22.43 den 28 januari år 1992. Det var åtminstone då världen såg mig för första gången i annat fall. Har levt rövare på Öland sedan jag var två. Var en sådan där ungjävel som rev ner en blomkruka varje gång någon pratade i telefon. Kan tänka mig att mina föräldrar kanske inte älskade mig som mest i just de stunderna.
Har alltid varit oförskämt lättlärd så skrev dagbok innan jag fyllde fem, stavningen helt åt pipsvängen förstås och mellanrummen var totalt obefintliga. På lekis läste jag om trollet som låste in en prinsessa och enbart skulle släppa ut henne om hon kunde gissa hans namn för mina klasskamrater och hade det inte varit för att de i stort sett bara var killar i klassen över så kanske jag legat ett år före och gjort halva min dietistutbildning nu. Tack mamma, hade världens bästa klass i låg- och mellanstadiet.
Spelade handboll och tränade friidrott. Vad gäller det sistnämnda gjorde jag allt utom stavhopp och slägga. Under mina glansdagar som tolvåring var mina allra bästa grenar långdistanslöpning, 60 meter häck och tresteg. Slutade när mina fötter och dess slappa ledband ställt till det för länge och jag inte längre hade bästa tid i Småland. Minns fortfarande hur jag satt i soffan på övervåningen och grät och pappa förklarade att man inte kunde vara bäst på allt. Vet inte om jag ska skratta eller gråta åt det faktum att jag var tolv och faktiskt ändå trodde det.
Den där övervåningen tillhör förresten ett hus jag inte varit i på snart nio år. När jag började högstadiet skildes mina föräldrar och jag hamnade hos mamma tillsammans med min lillasyster samtidigt som hunden följde med pappa. Att det var skitjobbigt visade jag inte förrän jag hamnade hos kuratorn under andra året på gymnasiet och grät med händerna framför ansiktet - för nej, jag gråter inte inför andra.
Men, tillbaka till högstadiet. Jag var en av de där som, om jag ens pratade om mina betyg, sa "jag fick bara VG". Jag hade inte svårt för skolan men ställde otroligt höga krav på mig själv. Godkänt har aldrig varit bra nog för mig. Samtidigt klarade jag inte av att redovisa inför en hel klass och på den vägen började hela grejen med besök hos kurator. Hon bad mig över en sommar skriva ner saker jag var bra på. Jag kom tillbaka med en sak nedskrivet på pappret. Baka.
Lämnade Öland när jag började gymnasiet. Gick medieprogrammet i Karlskrona, tio mil hemifrån. Tanken var att jag skulle söka till journalistprogrammet sedan men efter en sommar på lokaltidningen skrotades de planerna. Istället gjorde en utlandsresa till Kreta och de träningsaktiviteter som fanns på hotellet där att jag började intressera mig för att bli gruppträningsinstuktör. Sagt och gjort. Från en utbildning i step och aeorbic till en i Zumba och så förra årets licens som personlig tränare och snart helt färdig kost-och träningskonsult.
Och så nu. Dietistprogrammet. I Umeå dessutom, av alla ställen på jorden. Inte för att det fanns så mycket att välja på. Uppsala intresserade mig inte. Tänk vad bra livet är ändå och hur saker och ting löser sig på bästa sätt till slut. Jag har hamnat helt rätt och hade någon frågat mig när jag tog studenten vad jag skulle göra om två år hade jag aldrig kunnat svara att det var det här jag skulle göra. Det var definitivt ingen av de som såg mig stupa ner på en bänk under en redovisning i åttonde klass till orden "jag svimmar" som trodde att jag skulle hålla träningsklasser på ett gym ett par år senare.
I övrigt är min högsta dröm fortfarande att en dag kunna skriva en bok om alla förbannade tankar om mat jag gick omkring med i nian. Det, och hur det påverkade allt annat runt omkring. Kanske, någon gång förhoppningsvis. Jag tror jag har börjat över tusen gånger. Förmodligen kommer jag börja tusen till.
Tills vi hörs igen, stor stor kram.
- GÅRDAGENS LYCKA
Så här såg gårdagens lilla experiment ut. Fick extra energi under morgonens gympass och testade ett till alldeles nyss. Har ni tur får ni alltså två recept innan jag sticker iväg till jobbet i eftermiddag. Bra va?
KRAM!
' FREDAGSMYS
Precis bäddat ner mig i soffan framför en film på tvn med bästa fredagsgodiset. Citruskesella med färsk mango och två rutor mörk choklad med smak av pistage. Vad jag gjort nyss? Ruskigt goda proteinbars. Slänger upp receptet imorgon - längta inte ihjäl er!
KRAM!
- FREDAGSFRUKOST
Helt rätt dag att vara ledig på. Precis ätit supergod frukost ute i solen och planerna för dagen är att göra iordning en massa, massa, massa bra inlägg till er. Jag har varit fantastiskt usel på det de här senaste veckorna och ändå är ni så jäkla fina och kommenterar och skickar mejl. All kärlek till er!
- PRECIS JUST NU
Beger mig ut på morgonpromenad. Tack för det underbara vädret!
